据农业屯子部监测数据，2024年12月内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳均匀价钱3.11元/千克，环比下跌0.3%，同比下跌15.3%。周价斗劲不变，第2周下跌后不变正在3.11元/千克。

　　农业屯子部监测数据显示，2024年12月份天下玉米均匀价钱2.32元/公斤，环比下跌1.7%，跌幅与上月肖似，同比下跌17.4%。主产区东北三省玉米均匀价钱2.12元/公斤，环比下跌2.3%；主销省广东2.48元/公斤，环比下跌2.0%。

　　农业部屯子监测数据显示，2024年12月份天下豆粕均匀价钱3.27元/公斤，环比下跌2.4%，跌幅放大1.5个百分点，同比下跌24.3%。

　　遵照国度统计局数据，2024年1-12月乳成品产量2961.8万吨，同比低浸1.9%，个中12月267.1万吨，同比增进4.4%。

　　伊利向子公司伊家好奶酪增资超5亿；蒙牛举办首届乳业科技及养分强壮物业改进大会，牵头草拟两项相闭乳品感官的集体轨范，饱励乳品感官评判轨范化配置；君笑宝与蜜雪冰城协作养牛；认养一头牛收购笑源君宏牧业威县公司局限股权，成控股股东；皇氏与广西农担协作，缓解广西奶业物业链资金亏欠困难；海河乳品冰淇淋车间投产。

　　2024年12月，GDT两次网上拍卖，脱脂奶粉价钱指数下跌，全脂奶粉先涨后跌。与前次拍卖比拟，12月3日实行的第369次拍卖，脱脂奶粉拍卖价2,848美元/吨，价钱指数下跌1.0%，全脂奶粉3,984美元/吨，上涨4.1%；12月17日第370次拍卖，脱脂奶粉2,757美元/吨，下跌2.9%，全脂奶粉3,890美元/吨，下跌2.9%。

　　遵照国度统计局最新告诉，2024年我国牛羊临蓐较为不变，牛奶产量4079万吨，节减117万吨，低浸2.8%。

　　2024年12月27日，四川省2024年第二次生鲜乳价钱和洽会召开。集会完毕了2025年上半年生鲜乳收购诱导价钱4.44元/千克，可上下浮动5%。

　　农业屯子部监测数据显示，2024年12月份天下玉米均匀价钱2.32元/公斤，环比下跌1.7%，同比下跌17.4%。主产区东北三省玉米均匀价钱2.12元/公斤，环比下跌2.3%；主销省广东2.48元/公斤，环比下跌2.0%。

　　农业部屯子监测数据显示，2024年12月份天下豆粕均匀价钱3.27元/公斤，环比下跌2.4%，同比下跌24.3%。

　　12月5日，天润乳业牧业行状部从新农乳业牧业分公司一牧场、二牧场精挑细选的1920头优质荷斯坦奶牛，平和抵达新农万头牧场。

　　新农万头牧场占地面积2000亩，总投资4.66亿元，于2021年4月28日开首配置，2024年11月完竣并投产运营，牧场硬件设备达国际当先程度，目前存栏8000余头，日产奶102吨。

　　遵照国度统计局数据，2024年1-12月乳成品产量2961.8万吨，同比低浸1.9%，个中12月267.1万吨，同比增进4.4%。

　　2024年12月30日，伊利召开了第十一届董事会且自集会，审议通过了《公司闭于向内蒙古伊家好奶酪有限义务公司增资暨闭系买卖的议案》。

　　伊利表现，为援救控股子公司伊家好奶酪交易火速起色，餍足资金需求，优化其资产构造，公司拟与PAG Cheers （HK） Limited（以下简称“PAG”）合伙向伊家好奶酪实行增资。个中，伊利股份拟以现金出资50505.05万元，PAG拟以现金出资9494.95万元。

　　本次增资达成后，伊家好奶酪注册血本由11880.00万元转变为18851.57万元，血本公积由66300.00万元转变为119328.43万元；伊利持股62.96%，仍为伊家好奶酪的控股股东。

　　2024年12月7日，由中国食物科学技能学会、中国奶业协会、中国乳成品工业协会、内蒙古自治区科学技能厅合伙诱导，蒙牛集团主办的“2024年乳业科技及养分强壮物业改进大会”（以下简称“改进大会”）正在“中国乳都”呼和浩特宏壮揭幕。大会以“改进驱起色，新质赢改日”为主旨，旨正在研究教育新质临蓐力，饱励行业高质地起色。

　　12月7日至8日，2024年乳业科技及养分强壮物业改进大会时期，天下感官阐明轨范化技能委员会（SAC/TC 566）第二届第五次一切验议正在呼和浩特市召开，集会宣告了两项相闭乳品感官的集体轨范，得回感官科学范围与食物行业专家的高度眷注。

　　由蒙牛牵头草拟，连结中国轨范化探讨院及多家企业合伙研造的两项集体轨范正式宣告：《T/CAB 03762024感官阐明 牛奶描摹词》和《T/CAB 03772024感官阐明 发酵乳描摹词》。通过表率牛奶和发酵乳闭节滋气息特性的界说与应用法规，两项团标修建了联合的感官发言体例，不光确保了感官评判结果的可比性和一概性，还帮帮企业愈加精准地解析消费者反应，优化产物感官性子，饱励乳品改进。

　　“雪王牧场”位于河南省卫辉市，占地面积约800亩，企图引入共计8000头荷斯坦高产奶牛，操纵奶牛科学喂养、全程质地追溯等门径完毕产物格地可控，估计年产奶量42,000吨，闭键供应蜜雪冰城原料奶端需求。

　　不日，笑源君宏牧业威县有限公司发作首要股权更动，大股东从君笑宝乳业集团股份有限公司控股的河北笑源牧业有限公司转变为认养一头牛控股集团股份有限公司。

　　此次股权更动中，河北笑源牧业有限公司将所持笑源君宏720万股股权让渡给认养一头牛，持股比例低浸到45%，认养一头牛持股比例上升至55%，庖代君笑宝成为公司的控股股东。

　　2024年12月25日上午，皇氏集团股份有限公司与广西农业信贷融资担保有限公司战术协作签约典礼实行。

　　两边战术协作旨正在通过强强连结，加快缓解广西乳成品物业链起色资金亏欠的艰苦。两边将充实阐扬战略性农业信贷担保感化，核心环绕乳成品上下游新型农业临蓐筹备主体，正在放大临蓐、进步临蓐技能技能、拓展发售渠道等方面为其供应资金等全方位援救，管理其“融资难”“融资贵”“融资慢”题目。

　　2024年12月23日，天津海河乳品有限公司所属津河乳业公司投资2600万元、历时5个月配置的冰淇淋车间就手完竣投产，投产后首年估计可完毕发售额2000万元。

　　老字号企业海河乳品从2023年开首把眼神投向冰淇淋物业，过程一年多的代加工实行，肯定盘活旗下津河乳业公司停产4年的烘焙车间，改筑成冰淇淋临蓐车间。

　　据懂得，该冰淇淋车间具有切片和花色两条国内进步临蓐线，不光可能临蓐雪糕、奶冰、雪泥、奶砖等产物，还能餍足棒式、杯装、切片等需求，有用地丰盛企业产物矩阵。

　　青海省商场监视照料局闭于节日时期食物平和“你点我检”专项监视抽检讯息的通知〔2025〕年第10号

　　今日导读：顾客曝正在暖锅中吃出刀片牙龈受伤；男人宰杀12头死牛赚钱720元获缓刑；曝湖南某餐饮品牌厨房加工穿山甲 商家回应（2025年02月14日）

　　台湾区域拟订「以微生物发酵造取之食物原料γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric Acid)之应用束缚及标示规则」