11月26日上午，山东日照慎重举办了2024年奶业强盛高质料开展大会。举动此次大会的要害枢纽，山东鲜淳乳业有限公司（简称“山东鲜淳”）的乳品工场启动行径同步进行。中国工程院院士李德发、中国乳成品工业协会副理事长兼秘书长刘超、日照市委副书记王峰、山东省畜牧兽医局副局长李新等紧急头领莅临典礼现场，联合为山东鲜淳乳品工场启动典礼开张。

　　本次实现投产的山东鲜淳乳成品工场，由南京卫岗乳业有限公司与日照城投物业打点有限公司及日照市岚山区园区开展有限公司联合合股树立，总投资5.7亿元百姓币，总造造面积约17万平方米，共修有12条国际优秀秤谌的出产线。一概修成后，可年产鲜牛乳、超高温灭菌乳、调造乳、含乳饮料及其他饮料、高温灭菌乳(ESL)、发酵乳等分别品类产物30万吨。

　　乳业加工场采用国际优秀的出产安排理念，集智能化、自愿化、绿色化于一体，完毕了从生鲜乳进厂、前经管、灌装加工，到仓储打点、造品物流、修筑洗濯以及质料考验等全链条枢纽的周全数字化与智能化转型。这种转型不但提升了出产功效，更确保了产物德料的牢固性和安适性。

　　正在节能与环保方面，乳业加工场装备了能源接纳功效更高的五段式巴氏杀菌机，其热能接纳率高达80%；同时，工场还引入了冷热水能源接纳罐和压缩气氛出口热量接纳体系，进一步削减了热能损耗，并将接纳的热能用于供应糊口热水，完毕了能源的轮回应用。

　　水经管方面，工场装置了每幼时可经管200吨水的清水修筑，其清水接纳应用率高达90%。污水经管则采用了优秀的厌氧+好氧经管工艺，原委事项池、调理池、气浮池、厌氧池、A/O池、二重池、高密度澄清池、转盘滤池及消毒池等多道工序经管后，确保污水达标排放。

　　正在产物包装上，乳业加工场也主动反应环保号令，更多采用纸质、PET等可轮回应用的材质，以削减对处境的影响。

　　以巴氏杀菌乳和低温发酵乳为代表的低温乳成品，因其能更好地保存牛奶中的养分因素及有益活性因素，而跟着消费者康健认识的接续晋升，这类养分丰饶、康健的低温乳成品愈发受到消费者的热爱。山东鲜淳通过引进国表里顶尖的出产修筑和身手，如低温巴氏杀菌身手和超滤浓缩身手等，不但确保了牛奶的丰饶养分与自然风韵得以保存，还大幅晋升了出产功效并加强了产物安适性。

　　其它，乳业加工场内还设立了研发核心，聚焦乳成品的新品研发与身手革新，尽力于斥地出更多适当今多人康健需求的功效性乳成品，如低糖、高卵白、富含益生菌等特点产物，来满意日益伸长的市集需求，为消费者供应更多元化、更康健的乳成品拣选。

　　举动山东鲜淳的股东之一，南京卫岗乳业永远秉持“先修牧场、再修工场”的妥当开展理念。自2017年起，卫岗乳业就先后正在日照岚山分分辨投资维持了日照鲜纯和日照润生2家领域化奶牛聪敏牧场。正在卫岗的赋能下，原委几年的开展，两家牧场均已成为国度级畜禽养殖准绳化树模场和学生饮用奶奶源基地，先后荣获了山东省聪敏农业使用基地、农业物业化市级核心龙头企业、墟落强盛树模企业等多项信誉。目前，两家牧场存栏奶牛共计一万五千余头，日产奶量达240余吨，且隔绝工场仅10余公里，可认为工场加工出产更好口感、更多养分、愈加安适的乳成品供应富裕的鲜嫩奶源保证。与此同时，卫岗乳业还正在济南与奥克斯畜牧种业公司合股设立了奥克斯鲜淳种业公司，联合打造奶牛优良种质自决教育与高效扩繁树模基地。

　　乳品德业横跨种植业、畜牧业、工业和办事业，供应链长且枢纽多。为了打造全物业链的归纳性物业集群，山东鲜淳正在日照市岚山区举行了周全的组织。除了乳品加工园项目表，山东鲜淳还同步开展了轮回农业、牧场工场文旅、青储饲料种植等项目，带头了周边区域的就业和经济开展。

　　此前，为了满意牧场青储饲料的需求，鲜纯牧业流转了碑廓镇16个村4800亩土地用于青储饲料种植。这不但为牧场供应了牢固的饲料起原，还直接带头了各村整体经济年均匀增收5万元以上。个中，南马家岭村更是通过树立置业互帮社，机合村民为企业供应供水、保洁、绿化等劳务办事，村整体年可增收50万元。其它，聚焦畜牧养殖粪便经管题目，碑廓镇的4个互帮社协同社周全接受了鲜纯牧业的沼液还田生意。这不但办理了粪便经管困难，还削减了化肥的操纵量，提升了泥土的肥力。据统计，年均经管沼液20万方，削减化肥操纵25万公斤，年完毕增收120万元。

　　同寰宇昼，重心为“奶业强盛启征程，高质开展谋新篇”的2024奶业强盛高质料开展大会暨2024年卫岗乳业经销商大会也正在日照市慎重召开。农业村落部原常务副部长刘成绩，国度市集监视打点总局食物出产司原司长、世界食物质料掌管与打点准绳化身手委员会主任委员马纯良，中国工程院院士、南京师范大学副校长黄和，国度奶业科技革新同盟理事长、农业农业村落部食品与养分开展探索所所长王加启，农业村落部食品与养分开展探索所动物食品与养分计谋核心主任程广燕，中国考验检疫科学探索院徐晓丽应邀出席并揭橥紧急言语。

　　农业村落部原常务副部长刘成绩正在大会言语中显示：现时，环球奶业正面对着史无前例的厘革与挑衅。一方面，消费者对付乳成品的需求日益多元化、性子化，对品德的央浼也越来越高；另一方面，国际交易处境杂乱多变，资源处境束缚加剧，给奶业可赓续开展带来了压力。是以，推进奶业高质料开展，不但是满意百姓俊美糊口须要的肯定央浼，也是晋升我国奶业国际角逐力的要害所正在。

　　世界食物质料掌管与打点准绳化身手委员会主任委员马纯良以为：中国事一个乳成品的净进口国，每年乳品德业有千亿级的交易逆差，广品企业该当主动反应本年中间一号文献所提“完备液态奶准绳”，用心贯彻新修订的《食物安适法》，厉峻奉行食物安世界家准绳，强化企业准绳系统维持，同意完备产物德料准绳，通过身手革新、打点革新、产物革新，行使新质出产力晋升企业焦点角逐力，锲而不舍地接续产出高质料的产物。

　　南京卫岗乳业农牧业物业链刻意人兼鲜淳乳业董事长蒋临正显示，正在过去的几年里，卫岗乳业对准可控奶牛存栏15万头、乳成品加工本事冲破150万吨、出售收入完毕3倍伸长、鲜奶订户市集拥有率世界第一、餐饮烘焙用乳成品国内第一品牌、成为环球绿色可赓续开展标杆企业这6大方针，践行新开展理念，履行“五化三新”新五年计谋，行使新质出产力，打造“物业链、供应链、产物链、革新链、价钱链、共赢链”，赢得了丰富的成绩。2025年是国度“十四五”计议的收官之年，也是卫岗乳业履行新5年计谋的要害一年，咱们将着重整合“六链”上风，晋升公司产物力、渠道力、品牌力，完毕市集角逐力的越过式提升，提振乳成品消费劲，完毕奶业高质料开展的量变到质变。

　　正在本次大会上，山东鲜淳正式启动了鲜淳养分革新系统，网罗鲜淳优质乳工程启动典礼、国度食品养分指导树模基地启动典礼，以及A级巴氏鲜奶国际当先准绳认证系统研发试点项目启动典礼，并同步进行了鲜淳新品公布暨品牌点亮典礼。鲜淳养分革新系统的焦点实质网罗：山东鲜淳乳业将尽力于通过履行鲜淳优质乳工程，晋升产物品德，确保每一滴牛奶都富含优质养分；同时，依托国度食品养分指导树模基地，强化大多对食品养分学问的清楚与认知；其它，主动列入A级巴氏鲜奶国际当先准绳认证系统的研发试点，修立行业标杆，引颈巴氏鲜奶向更高品德开展。

　　向“新”求变、以“质”谋远。预计异日，山东鲜淳将以“一体两驱三保证”为开展组织，环绕修成今世生态轮回农业物业化开展的高端定位，通过广博加工和精密化打点接续提升产物品德、攀高价钱链高端，融入卫岗奶牛养殖、有机农业种植、墟落旅游等三大物业系统向上下游跨界开展，完毕产供销一体化和一二三物业统一联动，将山东鲜淳打变成为集国表里乳业有影响的有机奶准绳化出产基地、中国良种奶牛的研发繁育基地、领域化出产身手科研施行核心、有世界影响力的农牧生态科技树模园区、带头物业新业态的乳业主体文明旅游游览基地为一体的归纳性企业。