2月7日晚，第九届亚洲冬季运动会（以下简称“亚冬会”）正在黑龙江省哈尔滨市慎重揭幕。“咱们出产的‘天莱香牛’系列产物也被‘端上’了亚冬会的餐桌。”2月10日，新疆天莱香牛食物有限仔肩公司常务副总司理韩玉松说。

　　博州地处欧亚大陆要地，属北温带大陆性干旱天色，是楷模的农牧业州。源委近几十年的发达，造成了独具特性的肉牛、枸杞、冷水鱼等上风主导财富。而“天莱香牛”系列产物是肉牛财富发达的首要成效，由新疆天莱香牛食物有限仔肩公司出产。

　　新疆天莱农牧集团股份有限公司（以下简称“天莱集团”）创设于2013年，交易涵盖安格斯等种牛繁育、肉牛种类矫正、育肥、肉成品精炼加工、牧草种植等，下设新疆天莱香牛食物有限仔肩公司等财富子公司。多年来，博州通过策略扶植、优化营商境遇等办法，发达肉牛养殖，帮力天莱集团存身表地资源禀赋、对照上风、发达需乞降实际也许，得胜打造肉牛全财富链。

　　“天莱香牛”的苛重肉牛种类——安格斯牛，体格幼，适合本事强，肉质充实，纤维细，多汁，嫩度高。为了维持牛肉肉质的细嫩口感，容易招揽和消化，2016年，天莱集团耗资1亿元，遵从国际当先准则开发屠宰深加工项目，筑设了零下35℃的速捷冷冻体例，每一件产物出厂都有纪录“安格斯牛前生此生”二维码。

　　韩玉松说：“依赖着饲草料种植、肉牛养殖、屠宰加工和贩卖四项国度有机认证，依赖着得天独厚的资源，又有集团对照成熟的加工工艺，2019年起，咱们成为第7届天下甲士运动会、第19届亚运会、第31届天下大会等国内举办的高级别赛事牛肉专供方。这回能成为亚冬会的供应商，也是对‘天莱香牛’系列产物的进一步必然。咱们将不绝奋发，不绝将优质肉牛产物送到消费者餐桌。”