Mysteel农产物网监测，2024年我国育肥公牛均价为23.86元/公斤，年度代价重心接续下移，供应端压力已经较大。

　　回想近年来中国活牛代价的运转环境，正在种类、出栏体重、存出栏数目等多方面控造下，中国的肉牛供应永远处于偏紧的状况，而需求端大幅延长所带来的供需错配是前期代价上涨的苛重成分。然则跟着近来几年养殖技艺水准不时擢升，养殖端养殖热忱一连飞腾，中国牛肉产量屡革新高，进口量也逐年延长，但却正在2023-2024年碰着了消费端朝气兴旺，导致代价映现清楚下跌。

　　2024年上半年，中国肉牛市集延续2023年的下跌趋向，至5月下旬映现幼幅反弹。此中，生息母牛的反弹幅度稍大于其他几个种类，但因为犊牛代价仍处于偏低状况，自繁自养形式维系赔本，生息母牛的成交并未映现清楚好转。为保盈余育肥场也调理了养殖节律，上半年育肥公牛出栏体重遍及低浸，7月底起屠宰企业收购700-750KG体重段以及以上精品育肥公牛难度增补，8月中旬初步映现了一波由精品育肥公牛带头的周至上涨行情。但需求端永远维系相对偏弱的景象，10月起肉牛市集代价回归偏弱运转状况。邻近年终，育肥公牛出栏压力较大，代价接续幼幅下跌。

　　估计2025年肉牛月度代价浮现底价迟缓爬升后轰动运转，估计终年均价24.08元/公斤，同比涨幅0.90%。低点或映现正在二季度，估计均价23.70-23.90元/公斤；高点或映现正在三季度，估计均价24.50-24.60元/公斤。

　　供应方面：商讨到肉牛的成长周期，估计2025年幼牛产量会因母牛存栏量消浸而略有低浸，合座存栏数目将接续浮现低浸趋向；出栏数目或同步回落，但略高于2023年水准。

　　需求方面：上半年牛肉代价幼幅承压回落，但大凡环境下，此时可供出屠宰的肉牛数目也相对较少，出栏体重偏低，供应端压力相对有限，所以或难以映现大幅下跌。下半年跟着古板需求旺季的光降，需求端对牛肉代价的撑持转强，合座代价再度轰动反弹。

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