阳光讯（张丹 记者 高微雨)当走进绥德县四十里铺镇马兴庄村千头牛养殖项目基地时，只见一排排齐截的圈舍里，一头头肥硕的牛儿正吃着饲料、安宁地喝着水，每每发出“哞哞”的啼声，给早春扩展了几许希望与意思。

　　“西门塔尔种类的牛肉质鲜嫩、脂肪含量低，一头牛养殖一年多，出栏时可能长到1500斤，昨年牛肉商场行情不太好，按整头牛出售利润正在3000元支配，而以深加工的牛熟食出售，一头的利润梗概是1万元。”马兴庄村党支部书记、养殖场首要有劲人马起飞算了一笔账。目前，养殖场筑有牛棚10座，青储棚2座、饲料加工棚1座、干草储存棚2座、酒糟池2个，可容纳2000头牛。

　　据明晰，为有用欺骗本村赢余劳动力，让村民正在家劳作就有收入，2023年，该村更始施行“借牛还犊”策略，役使村民将养殖场的母牛借回家中豢养，待母牛产下牛犊，只需将牛犊养大后还给养殖场即可。其间，由养牛场免费供给饲料与养殖技艺。

　　“正在家闲着也没事干，就通过养母牛赚了3万多元。本年，我又买了两端幼牛，思连续养殖。”马兴庄村民马忠德说。

　　“咱们采用江苏省扬州市非遗牛肉造造本事，延伸物业链、深挖代价链，斥地出卤牛肉、牛肚等系列熟食产物。公司投产运营4个多月从此，踊跃斥地线上线下出卖渠道，与多家大型超市、电商平台、企职业单元扶植恒久互帮相干，出卖额冲破500万元。”绥德县兴牧源食物有限公司有劲人马起飞表现。目前，牛场存栏西门塔尔肉牛1400余头，年出栏2000余头，为村民供给就业岗亭40多个，村民新增工资性收入200余万元，每年增进村整体经济增收20万元。

　　2024年从此，绥德县以“美食物鉴+农产物推介+消费帮扶”为抓手，让特点牛物业焕发出勃勃希望。目前，全县肉牛养殖界限达1.2万头。正在物业开展中，绥德县通过“支部+企业+互帮社+农家”的开展形式，加强龙头发动、链条拉动、品牌驱动，走出了一条养殖与种植、生态和经济协同开展的致富途。