本项目占地面积8万平方米。设备年产7万吨牛肉类产物加工基地，包罗屠宰及支解车间、牛骨加工车间、牛血加工车间、熟食加工车间、急宰间、待宰圈、冷库和物资库等根底步骤；设备点火打点站、汽锅房、水泵房、变电室、办公楼、归纳楼、地磅房、污水打点站等合系配套步骤。

　　牛肉类产物是以牛肉为合键原料，通过迥殊工艺加工而成的食物，其养分价钱极其丰厚，含有丰厚的卵白质，氨基酸构成比猪肉更靠拢人体需求，能升高机体抗病才力，对发展发育及手术后、病后医治的人正在添补失血、修复机合等方面卓殊适宜。跟着人们收入水准的升高，对炊事质料和布局刷新的注重水准越来越高，牛肉因其高卵白和低脂肪上风，越来越受到人们的青睐，很好地激动了肉牛养殖及屠宰加工合头的发扬。

　　本项目设备年产7万吨牛肉类产物加工基地项目，正在农夫与屠宰企业之间架起桥梁，把散开的幼坐蓐与团结的墟市跟尾起来，使养牛坐蓐酿成范围，种类选拔优质化、坐蓐专业化、管束范围化、办事社会化，把养牛坐蓐中庄家的种类选拔、合理喂养和屠宰加工企业需求之间有机的干系起来，做到有盘算选种、喂养，产物才罕见量、有质料、有品牌、创品牌、增多逐鹿力，使千家万户幼坐蓐进入有序的发扬轨道，使千家万户的牛获取比零碎进入墟市有更大的经济效益。

　　新颖科学时间对牛肉成品的改造时间丰厚，增加剂时间、腌造时间、高压时间、超声波时间、真空时间、微波时间、栅栏时间、辐照时间、微生物发酵时间、超微摧毁时间、包装时间等操纵于古板牛肉成品的加工流程中，不单便于工业化坐蓐，并且更便利、更安定。项目承办方拥有比拟成熟的时间，抵达财富化坐蓐水准。

　　跟着近年来我国经济的一向发扬，住户生存水准的提拔，牛肉的需求量也随之一向增多，鞭策了我国肉牛养殖行业的神速发扬，肉牛存栏量也随之一向提拔。数据显示，2017-2019年牛存栏量总体安定，2020年我国养牛户因还贷的来历形成错愕性掷售，再加上新冠疫情的影响，我国牛存栏量低落至6,618.3万头，2021年中国牛存栏量达9,817万头，同比增进48.3%；2017-2020年我国牛的出栏量由4,340万头增至4,565万头，集体振动幅度较幼，2021年中国牛存栏量达4,707万头，同比增进3.1%。

　　近年来，我国牛肉产量维持安定态势增进，2017-2020年中国牛肉产量由634.6万吨增至672.5万吨，2021年中国牛肉产量为698.0万吨，同比增进3.8%。

　　跟着住户生存水准升高，人们越来越探求高品格消费。而饮食动作生存中的首要部门，也正在产生着改变。人们着手认识抵家庭饮食壮健的合头所正在，仅仅是猪肉产物不再能知足雄壮社会消费者的需求，肉类的选拔慢慢丰厚多样。此中低脂肪高卵白的牛肉更是受到了大无数消费者的青睐，正在我国肉类消费中所占比例一向上升。特别是2019年，因为受非洲猪瘟等多种身分的影响，牛肉取代效应明白，消费量神速增进，增速为近三年来最大值，达11.1%。但随后取代效应削弱，墟市增速有所放缓。目前我国仍然成为环球第二大牛肉消费国。遵循数据显示，2021年我国牛肉需求量达930.02万吨，较2020年的884.27万吨增多了45.75万吨，同比增进5.2%。

　　聚焦肉牛养殖行业，2021年，农业墟落部颁发《“十四五”寰宇畜牧兽医行业发扬策划》，策划中精确指出，到2025年，牛肉自给率维持正在85%操纵；牛肉产量将宁静正在680万吨操纵；牛范围养殖比重抵达30%。由此可见将来几年，我国国内肉牛养殖出栏率将进一步提拔，以提拔国内牛肉提供，从而完毕牛肉自给率的提拔，前瞻估计将来几年我国肉牛养殖行业墟市范围仍将维持低速增进，到2027年，寰宇肉牛养殖行业墟市范围将抵达8,953亿元。

　　聚焦牛肉加工行业，遵循国务院《合于进一步激动农产物加工业发扬的定见》，到2025年农产物加工转化率请求抵达75%，此中肉类农产物加工转化率估计抵达20%操纵。正在多重计谋鞭策下，估计将来几年我国牛肉深加工墟市范围将进一步提拔，跟着疫情的慢慢消退环球牛肉供应将收复平常，近年来的牛肉价值高位运转也将回落，前瞻财富筹议院估计将来几年，我国牛肉深加工墟市范围将维持10%操纵增速安定增进。到2027年，寰宇牛肉深加工墟市范围将抵达481亿元。

　　从宇宙各国肉食打发纪律来看，平常是跟着消费水准的升高，吃肉的请求一般显示为吃瘦肉多、吃肥肉少，这是消费水准升高的第一步，我国近年来正处于这一阶段，低脂肪、高卵白、养分好的牛肉受到越来越多消费者宠爱。住户对牛肉类产物消费的神速增进，为牛肉成品财富的发扬带来了极大的墟市需求。

　　近几年来我国肉牛喂养发扬火速，寰宇养牛总量已由宇宙第12位跃居第三位，但寰宇人均占领牛肉不到4公斤，吉林省人均占领4.6公斤，仅相当于美国人均占领量43公斤的9.7%和11.6%，因为目前墟市上牛肉无间旺销，价值正在逐年升高。我国生齿浩瀚，人均增多1公斤牛肉，寰宇就要增产120万吨，我国人均占领牛肉要抵达宇宙均匀水准，就需增产750多万吨，可见此后国内墟市容量很大。

　　综上，我国住户人均消费开支的增多以及消费布局的蜕化，加之计谋维持，牛肉成操行业发扬远景宏壮。别的，我国东南沿海各省牛肉合键消费群，因为天色等条款的局限，南方的牛肉品格一般较差，本地住户对北方的牛肉及其成品一般存正在偏好，东南沿海各省的经济发扬水准及消费水准远远高于内地，对牛肉和牛肉成品的需求量也日益增进。以是，牛肉成品墟市的远景长短常宏壮的。

　　省当局《合于实践“秸秆变肉”暨切切头肉牛设备工程的定见》中提到，到2025年，全省肉牛养殖范围力图抵达1,000万头，此中存栏600万头、出栏400万头；肉牛全财富链产值抵达2,500亿元。《合于发展培植巨大墟市主体三年作为（2022-2024年）的实践定见》中提出，培植肉牛财富墟市主体。维持肉牛配合社、家庭牧场等新型筹办主体发扬巨大，进一步提拔肉牛养殖良种化、范围化筹办水准。

　　项目达产后，年出卖收入71,200万元，利润3,175万元，投资接纳期9.27年（税后,含设备期2年），投资利润率15.88%。

　　项目筑成后的产值和税收均可拉动本地经济发扬，激动增多本地就业机遇。同时，项目设备充沛使用本地资源，适当国度主意计谋，道理巨大、影响深远。

　　此陈述为公然部门，需定造化编造当局立项、银行贷款、投资计划等用处可行性筹议陈述商讨和仕商讨集团